Vajaasti hyödynnetyt kotimaiset kalalajit voivat auttaa Itämerta toipumaan ja tarjota uuden kestävän proteiinin lähteen
Itämeri kärsii liiallisesta ravinnekuormituksesta, rehevöitymisestä, joka vaikuttaa kalakantojen ja meren eliöstön herkkään ekosysteemiin sekä veden kokonaislaatuun. Vaikka olemme onnistuneet löytämään...